（人体への影響）少し注意が必要△
摂取する事で人体に良い影響を及ぼすものはほぼないですが、過剰摂取しない限り人体には有害ではないとされています。
（摂取量）具体的基準なし
明確な摂取量の基準はありませんが、有害事象が起こる量が動物実験によって調査されているます。
（公的調査結果）動物による調査あり
日本香料工業会によって評価されています。
（対策）気にしすぎないこと
摂取量が過剰に多くなれば体を害するものも含まれていることを理解した上で、食品を選ぶと良いですが、実際はどの食品にも添加されており、なかなか避けられる食品ではないでしょう。なるべく加工食品は避けるなど手作りで食事をとる事が重要かもしれません。
（使用する目的）香り
主に食品に匂付けをするために使われ自然界のものと化学合成されたものがあり４０００以上の種類が存在しています。
（摂取量が多くなりそうな製品）加工食品
■加工食品や工業製品のほとんどに含まれる。
